Torta di zucchine dolce

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Cucina europeo
Contenuto calorico 184,1 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 3,5 gr.
Carboidrati* 44,1 gr.
Torta di zucchine dolce

Una dolce torta di zucchine sarà una piacevole aggiunta a una tazza di tè aromatico. Un dessert abbastanza insolito da accontentare i tuoi cari e sorprendere gli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Setacciare la farina di frumento, mescolarla con il lievito, il bicarbonato e il sale.
fare un passo 2 su 10
Su una grattugia fine, grattugiare la scorza di un limone. Spremere il succo di metà limone.
fare un passo 3 su 10
In una ciotola, unire lo zucchero, l'uovo, l'olio di semi di girasole, due cucchiai di succo di limone, due cucchiai di scorza di limone e lo zucchero vanigliato.
fare un passo 4 su 10
Grattugiare le zucchine su una grattugia fine. Spremili dall'umidità in eccesso.
fare un passo 5 su 10
Amalgamare gli ingredienti liquidi con la zucchina grattugiata.
fare un passo 6 su 10
Aggiungere la farina in piccole porzioni alla miscela risultante e mescolare fino a formare un impasto denso e omogeneo.
fare un passo 7 su 10
Rivestite una teglia con carta da forno, ungetela d'olio. Mettere l'impasto in uno stampo, appiattirlo con un cucchiaio.
fare un passo 8 su 10
Cuocere la torta in forno a 180 gradi per 50-55 minuti. Lascia raffreddare la torta finita.
fare un passo 9 su 10
Mentre la torta cuoce, preparate la glassa. Separare il bianco dal tuorlo. Trasferire la proteina in un contenitore asciutto, aggiungere lo zucchero a velo setacciato, mescolare. Quando la massa si addensa, versare 1-2 cucchiai di succo di limone e la stessa quantità di scorza, mescolare di nuovo bene.
fare un passo 10 su 10
Togliete la torta finita dallo stampo, versatela con la glassa al limone e il vostro dolcetto è pronto.

Buon appetito!

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