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Torta di fegatini di pollo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 184,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 9,5 g
Grassi * 11,3 gr.
Carboidrati* 15,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta di fegatini di pollo
Contenuto

Alla ricerca di uno spuntino bello e gustoso per la tavola delle feste, è facile smarrirsi. Tuttavia, conoscendo la ricetta della torta di fegato di pollo, la padrona di casa può facilmente evitare questo problema. Una torta elegante, delicata e succosa diventerà una vera decorazione della tavola e non lascerà indifferenti gli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate il fegato di pollo, eliminate tutte le striature, asciugatelo su carta assorbente e passatelo al tritacarne. Aggiungere le uova e la farina al fegato tritato.
fare un passo 2 su 7
Salare e pepare la massa. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 3 su 7
Versare gradualmente il latte nella massa del fegato, mescolare fino a che liscio.
fare un passo 4 su 7
Preriscaldare una padella, friggere le torte di fegato in olio vegetale a fuoco basso (ne usciranno circa 10 torte).
fare un passo 5 su 7
Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggere le cipolle e le carote in una padella fino a doratura.
fare un passo 6 su 7
Spalmare le torte di fegato con la maionese, distribuire diversi cucchiai di frittura sulla superficie di ciascuna.
fare un passo 7 su 7
Formare una torta dalle torte di fegato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla verde. Cospargere la torta con formaggio grattugiato e cipolle verdi. La torta di fegatini di pollo è pronta per essere servita!

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