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Torta di fegato di fegatini di pollo con carote

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Cucina russo
Contenuto calorico 160 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 10,9 g
Grassi * 9,9 gr.
Carboidrati* 6,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta di fegato di fegatini di pollo con carote
Contenuto

Questa torta decorerà qualsiasi tavola festiva. Il fegato di pollo funziona meglio per questa ricetta perché non ha un sapore amaro. Per il ripieno, prepariamo tradizionalmente un composto di verdure a base di carote. Una vera delizia gourmet!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sbucciare le carote e le cipolle. Strofinare le carote a strisce sottili su una grattugia grossa e tagliare le cipolle a cubetti.
fare un passo 2 su 8
Preriscaldare una padella e soffriggere le cipolle e le carote finché le verdure non saranno tenere.
fare un passo 3 su 8
Cuocere le uova fino a renderle ripide e raffreddare sotto l'acqua fredda. Poi li tritiamo con un coltello.
fare un passo 4 su 8
Lavare il fegato e rimuovere la pellicola bianca con un coltello. Giriamo il fegato attraverso un tritacarne.
fare un passo 5 su 8
Ora mescola il fegato e l'uovo. Aggiungi loro farina e panna acida, sala anche la massa e aggiungi un po 'di pepe. Mescolata.
fare un passo 6 su 8
Preriscaldate una padella unta e versatevi il mestolo di impasto, livellatelo sulla superficie e fate rosolare per qualche minuto. Girare e friggere l'altro lato.
fare un passo 7 su 8
Tritare finemente l'aglio e mescolare con la maionese.
fare un passo 8 su 8
Ora raccogliamo la torta. Mettiamo la prima torta e la ricopriamo con panna acida, quindi stendiamo un po' del ripieno. Coprilo con la torta successiva e ripeti il ​​processo con tutti gli strati di torta. Ungere l'ultima torta con panna acida e cospargere con briciole di uova. Puoi decorare con verdure.

Buon appetito!

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