Involtini di lavash con ricotta ed erbe aromatiche

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Cucina europeo
Contenuto calorico 191.7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grassi * 16,1 gr.
Carboidrati* 17,1 gr.
Involtini di lavash con ricotta ed erbe aromatiche

La ricotta con lavash si abbina bene al gusto non solo nei piatti dolci. Aggiungere alla cagliata il prezzemolo verde, l'aneto e l'aglio. Friggere i tubi con un tale ripieno in una padella. Avrai un'ottima colazione e uno spuntino per ogni momento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Mettere la ricotta in una ciotola profonda e schiacciarla bene con una forchetta o con le mani in modo che non ci siano grossi grumi.
fare un passo 2 su 7
Risciacquare le verdure, asciugarle con un tovagliolo e tritarle finemente. Tritare gli spicchi d'aglio sbucciati in una ciotola di aglio. Trasferire tutto questo sulla ricotta, sbattere un uovo, salare e mescolare bene.
fare un passo 3 su 7
Stendere i fogli di pane pita sulla superficie del tavolo.
fare un passo 4 su 7
Tagliate poi il pane pita in rettangoli di circa 10x15 cm e disponete il ripieno di cagliata sul bordo di ogni pezzo di pane pita. Spennellare il resto del pezzo con l'albume montato in modo che i tubi mantengano la loro forma quando sono fritti. Arrotolare i pezzi di pane pita con il ripieno in rotoli.
fare un passo 5 su 7
Rompete 2 uova in una ciotola a parte, aggiungete la maionese e mescolate bene. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo. Immergere gli involtini nel composto di uova e maionese e metterli nella padella.
fare un passo 6 su 7
Friggere le cannucce a fuoco medio e fino a doratura su entrambi i lati.
fare un passo 7 su 7
Trasferire gli involtini cotti con ricotta ed erbe su un piatto e servire con carne, zuppa o qualsiasi bevanda.

Buon appetito!

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