Patate brasate con finferli in padella

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 87,3 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 8,6 gr.
Carboidrati* 8,6 gr.
Patate brasate con finferli in padella

Le patate in umido sono molto gustose di per sé e i finferli gli daranno un sapore di fungo, sazietà e sostituiranno la carne. Eliminando la panna acida dagli ingredienti, otterrai un piatto per una tavola magra. La ricetta è semplice. Puoi usare qualsiasi finferli. Cucinare un piatto in una padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Lessare i finferli freschi e scongelare quelli congelati in acqua tiepida o anche lessarli.
fare un passo 2 su 15
Sbucciare e lavare le patate.
fare un passo 3 su 15
Quindi tagliare le patate a pezzi medi e lessarle in acqua salata finché sono tenere, aggiungendo una foglia di alloro per insaporire.
fare un passo 4 su 15
Sbucciare la cipolla.
fare un passo 5 su 15
Tagliatelo a cubetti piccoli.
fare un passo 6 su 15
Friggere la cipolla fino a renderla trasparente in un po' di olio vegetale.
fare un passo 7 su 15
Puoi tritare un po 'i finferli scongelati.
fare un passo 8 su 15
Trasferite i funghi in una padella con la cipolla, mescolate e fate sobbollire per 10 minuti a fuoco basso e coperto.
fare un passo 9 su 15
Aggiungere l'aneto tritato ai finferli per insaporire.
fare un passo 10 su 15
Quindi aggiungere la panna acida ai funghi.
fare un passo 11 su 15
Mescolare i funghi con la panna acida e cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti. Non puoi aggiungere panna acida, quindi il piatto sarà magro.
fare un passo 12 su 15
Quindi trasferire le patate bollite ai funghi fritti.
fare un passo 13 su 15
Mescolare le patate con i funghi e cuocere a fuoco lento per altri 7 minuti.
fare un passo 14 su 15
Aggiungere l'erba cipollina tritata alle patate e cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti.
fare un passo 15 su 15
Disporre il piatto preparato nei piatti e servire.

Mangia alla tua salute!

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