Patate in umido con burro

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 49,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 5,3 gr.
Carboidrati* 6,4 gr.
Patate in umido con burro

Un piatto delizioso e appetitoso che non lascerà sicuramente fame a nessuno! I butterlets sono molto più gustosi e salutari dei funghi prataioli e di altri funghi di bosco. In questa ricetta potete utilizzare sia burro fresco che congelato. Risulta anche soddisfacente e aromatico!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Puliamo i cappucci dell'olio dal film e tagliamo i funghi in più pezzi. Mettiamo l'acqua sul fuoco, portiamo a ebollizione e cuociamo il burro per 5-7 minuti.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate.
fare un passo 3 su 5
Sbucciamo anche carote e cipolle. Strofinare le carote su una grattugia grossa e tagliare le cipolle a quadratini.
fare un passo 4 su 5
Soffriggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a farle arrossire leggermente.
fare un passo 5 su 5
Aggiungere le patate e il burro alle cipolle e alle carote. Unire la foglia di alloro, pezzi di burro, sale e pepe a piacere. Riempire con acqua e cuocere a fuoco lento per 45 minuti. In 2-3 minuti. Cospargere con erbe tritate finché sono teneri.

Buon appetito!

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