Ricotta di Pasqua con latte condensato senza uova
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Cucina
russo
Contenuto calorico
240,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
6,5 gr.
Grassi *
14,1 gr.
Carboidrati*
27,1 gr.
Non a tutti piace il gusto specifico che le uova possono dare nei piatti già pronti. Soprattutto quando si tratta di ricotta di Pasqua. Offriamo di prepararlo sulla base di ricotta con l'aggiunta di burro, panna acida e latte condensato bollito. Usiamo l'uvetta per la sfumatura del sapore e lo zucchero vanigliato per l'aroma. Si scopre una combinazione classica: la Pasqua risulta tenera nella consistenza, molto piacevole, morbida nel gusto. E il colore è delizioso caramello.
ingredienti
Processo di cottura
Usiamo ricotta fresca, con un'alta percentuale di grasso. Lo mettiamo in una ciotola ampia, aggiungiamo la quantità indicata di panna acida. È importante che sia la ricotta che la panna acida siano naturali, senza sostituti vegetali, poiché il gusto generale della Pasqua dipende direttamente da questo.
Mettiamo in primo piano l'oppressione. Questo può essere, ad esempio, solo un sacchetto di succo o una lattina d'acqua, marmellata. Mettiamo la struttura in frigorifero dalle dodici alle diciotto ore. Se hai avuto una ricotta visibilmente umida, allora durante la Pasqua devi stare in frigorifero un po 'più a lungo in modo che il siero di latte in eccesso.
Buon appetito!