Ricotta di Pasqua con latte condensato e burro

0
1207
Cucina russo
Contenuto calorico 276,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 23,9 gr.
Carboidrati* 18 gr.
Ricotta di Pasqua con latte condensato e burro

Pasqua molto delicata dal gusto ricco. Aggiungere il latte condensato bollito, il burro e la panna acida alla cagliata. Con una tale composizione, il dessert si scioglie in bocca, molto soddisfacente e ipercalorico - questo è esattamente il caso in cui dovresti coccolarti. Puoi decorare la Pasqua con cioccolato grattugiato, granelli di confetteria, latte condensato bollito, depositato da una siringa culinaria.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Strofinare la ricotta al setaccio, metterla in una ciotola, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero vanigliato, la cannella e mettere il latte condensato. Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una massa completamente omogenea.
fare un passo 2 su 5
Mescolare separatamente la panna acida grassa e lo zucchero fino a quando i cristalli di zucchero non si sono completamente sciolti. Versare la panna acida nella cagliata. Mescolare bene.
fare un passo 3 su 5
Mettiamo una garza piegata in un paio di strati in un pasochny. Mettiamo la ciotola in un piatto piano in modo che il siero possa defluire al suo interno. Riempire con la massa di cagliata preparata. Allinea la superficie. Sollevare i bordi della garza e chiudere la massa della cagliata. Sopra mettiamo una sorta di carico, ad esempio una lattina o una bottiglia d'acqua. Rimuoviamo la struttura risultante in frigorifero per dieci-dodici ore: la massa della cagliata dovrebbe addensarsi e il siero in eccesso drena nel piatto.
fare un passo 4 su 5
Togliamo il carico dal dessert finito, apriamo la garza e giriamo la Pasqua su un piatto da portata.
fare un passo 5 su 5
Cospargere la Pasqua con cioccolato grattugiato sopra, decorare con granelli decorativi.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *