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Casseruola di cagliata senza semola ricetta

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Cucina russo

Contenuto calorico 231,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 4,5 gr.

Grassi * 6 gr.

Carboidrati* 43,6 gr.

Casseruola di cagliata senza semola ricetta

Contenuto

Una casseruola di ricotta dietetica e salutare - un piatto preferito per bambini e adulti. Non puoi guadagnare chili in più da questa prelibatezza, motivo per cui questa ricetta è così popolare. Assicurati di provare a cucinare!

ingredienti

Fiocchi di latte 0.5KG Uovo 4 cose. Zucchero granulare gusto Panna acida 26% 2 cucchiai Amido di mais 2 cucchiai vanillina 1 pizzico

Processo di cottura

Unire la massa di cagliata, l'amido, la panna acida, lo zucchero semolato, la vanillina e i tuorli d'uovo in un contenitore separato. Lascia le proteine per un altro passaggio. Mescolare bene gli ingredienti in una ciotola con un frullatore a immersione.

Ora, in un contenitore a parte, sbattere gli albumi con un mixer con un pizzico di sale fino a renderli spumosi e sodi. Ci vorranno circa cinque minuti, quindi trasferisci con cura le proteine nella cagliata e mescola con una spatola dal basso verso l'alto, proprio come con un impasto per biscotti.

Foderare una teglia da forno resistente al calore con carta da forno e burro. Versare delicatamente la cagliata in una casseruola e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti.

Controllare la prontezza della casseruola con uno spiedino di legno. Se tutto è andato bene, adagiare con cura la casseruola dalle punte della carta da forno e adagiarla su un piatto da portata.