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Cagliata in casseruola senza latte

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Cucina russo

Contenuto calorico 210.6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 6,6 gr.

Carboidrati* 41,4 g

Contenuto

Se ai tuoi bambini non piace la ricotta cruda, cucina loro una semplice casseruola di ricotta senza latte, e pochi rifiuteranno un simile trattamento, specialmente se lo versi con marmellata, panna acida o topping al cioccolato dolce. Per diversificare il gusto della casseruola di cagliata, puoi aggiungere pezzi di frutta, frutta secca o bacche. Vale la pena ricordare che una casseruola davvero deliziosa uscirà solo dalla ricotta naturale e non da un prodotto a base di ricotta, quindi leggi attentamente l'etichetta quando scegli la ricotta nel negozio.

ingredienti

Fiocchi di latte 400 gr. Zucchero granulare 3 cucchiai Semolino 2 cucchiai Panna acida 2 cucchiai Uovo 2 pz. vanillina gusto Olio vegetale per la lubrificazione

Processo di cottura

Battere la ricotta con un frullatore o passarla al setaccio e la ricotta più morbida e morbida che devi solo impastare con una forchetta per ottenere una massa morbida.

Sbattere le uova con lo zucchero in un contenitore separato fino a renderle spumose.

Unire le uova sbattute alla ricotta morbida e aggiungere al composto il semolino, la panna acida e la vanillina. Mescolare la miscela fino a renderla liscia, è più conveniente farlo con un frullatore.