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Casseruola di cagliata a base di massa di cagliata

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Cucina russo
Contenuto calorico 124,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 14,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di cagliata a base di massa di cagliata
Contenuto

La casseruola di ricotta può essere fatta con ricotta grassa, magra, granulosa e morbida, ricotta da una mattonella e dalla massa di ricotta. La casseruola di cagliata a base di massa di cagliata è il dessert più delicato. La casseruola è moderatamente dolce, leggera con una struttura ariosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare gli ingredienti per la casseruola di cagliata.
fare un passo 2 su 8
Metti la massa di cagliata in un contenitore profondo. Rompete le uova di gallina e frullate bene con una frusta o un frullatore a immersione.
fare un passo 3 su 8
Versare un bicchiere di latte sulla massa risultante e mescolare di nuovo accuratamente.
fare un passo 4 su 8
Versare la farina di grano precedentemente setacciata al setaccio nella massa di cagliata risultante. Portare ad una pasta liscia con una frusta o un frullatore.
fare un passo 5 su 8
Accendi il forno per scaldare. Lubrificare la teglia preparata con una piccola quantità di olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o coprire con carta da forno. Versare l'impasto della cagliata risultante e livellare bene con una spatola di silicone.
fare un passo 6 su 8
Lubrificare la parte superiore con uno strato uniforme di yogurt naturale o panna acida a basso contenuto di grassi.
fare un passo 7 su 8
Sciogliere il burro nel microonde oa bagnomaria. Versare sopra lo strato di yogurt. Infornare per 30 minuti in forno ben preriscaldato a 180 gradi.
fare un passo 8 su 8
Togliete la casseruola dal forno e lasciate raffreddare. Trasferire delicatamente la casseruola cotta in un piatto. Tagliare a pezzi. Guarnire a piacere con marmellata o panna acida.

Goditi il ​​tuo tè!

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