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Casseruola di ricotta tenera

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Cucina russo
Contenuto calorico 239.3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 37,2 g
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di ricotta tenera
Contenuto

Una casseruola cotta con la semola risulta sempre particolarmente gustosa. E se aggiungi un po 'di panna e cuoci la proteina separatamente, l'impasto sarà follemente tenero. Quindi si scioglie in bocca!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
In un contenitore profondo, unire la ricotta, la panna, il semolino, lo zucchero e i tuorli d'uovo. Mescoliamo.
fare un passo 2 su 7
Trasferisci le proteine ​​in una ciotola separata e sbattile con un frullatore. La massa dovrebbe essere abbastanza spessa.
fare un passo 3 su 7
Mescolare la cagliata e la massa di uova con un frullatore.
fare un passo 4 su 7
Ora mescoliamo le due masse in una miscela omogenea.
fare un passo 5 su 7
Mescolare delicatamente la massa con una spatola in modo che l'impasto sia arioso.
fare un passo 6 su 7
Prendiamo una teglia, mettiamo sul fondo della carta da forno (questo renderà più facile ottenere la casseruola) e stendiamo l'impasto in uno strato uniforme.
fare un passo 7 su 7
Scaldiamo il forno in anticipo a 160 gradi. Mettiamo il modulo all'interno per 40-45 minuti. Spegnete quindi il forno, aprite lo sportello e, senza togliere la casseruola, fate raffreddare.

Buon appetito!

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