Casseruola di ricotta con uvetta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
223,1 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
6,8 g
Grassi *
3,3 gr.
Carboidrati*
45,5 g
Non è un segreto che la casseruola di cagliata sia un meraviglioso dessert a base di cagliata, che combina perfettamente una delicata consistenza cremosa e un ripieno di frutta secca. Una meravigliosa prelibatezza di cagliata leggera piacerà sia agli adulti che ai bambini.
ingredienti
Processo di cottura
Metti la ricotta in una ciotola profonda. La struttura dell'impasto per noi è molto importante, quindi separiamo i tuorli dagli albumi, li sbattiamo a parte, così la nostra casseruola risulterà più soffice e più alta. Introdurre i tuorli nella cagliata e aggiungere lo zucchero. Sbattere bene gli ingredienti con un frullatore a immersione fino a che liscio e uniforme.
Per il nostro numero di ingredienti, è meglio prendere una teglia da 20 cm di diametro, così la casseruola risulterà alta. Se prendi un diametro maggiore, puoi aumentare proporzionalmente la quantità di ingredienti. Ungere la forma con il burro, se si desidera ottenere una crosta fritta, cospargere la forma con pangrattato. Mettere l'impasto in uno stampo e cuocere in forno a 180 gradi per 40-45 minuti.
