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Casseruola di ricotta con albicocche secche

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Cucina russo

Contenuto calorico 212,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 7,3 gr.

Grassi * 4,5 gr.

Carboidrati* 40,5 g

Casseruola di ricotta con albicocche secche

Contenuto

La casseruola di ricotta è un trattamento abbastanza comune che viene preparato secondo varie ricette. Le casseruole si preparano con frutti di bosco, frutta e frutta secca, o semplicemente senza ripieno. Consiglio di preparare una casseruola dietetica con albicocche secche. Questa ricetta sarà particolarmente apprezzata da coloro che non mangiano zucchero.

ingredienti

Uovo 2 pz. Fiocchi di latte 400 gr. Farina di grano saraceno 40 gr. Albicocche secche 100 grammi vanillina 1 pizzico

Processo di cottura

In una ciotola profonda, unire la ricotta e le uova di gallina. Mescolare bene con una forchetta o un frullatore a immersione.

Aggiungere la farina di grano saraceno e la vanillina e mescolare ancora bene. Per una consistenza liscia e uniforme, utilizzare un frullatore a immersione.

Sciacquare bene le albicocche secche e asciugarle. Tagliare a pezzetti usando un coltello affilato o delle forbici. Uso le forbici. Mettere la massa di cagliata e mescolare bene in modo che le albicocche secche siano distribuite uniformemente nell'impasto.

Lubrificare lo stampo con un po' di olio. Se hai uno stampo in silicone, non è necessario lubrificare. Trasferire delicatamente l'impasto della cagliata e appiattire. Mettere lo stampo in un forno ben preriscaldato. Infornare per 35 minuti a 180 gradi.

Togliete la pirofila dal forno e lasciate raffreddare leggermente. Disporre delicatamente la casseruola preparata su un piatto. Servire il dessert di cagliata in porzioni con yogurt naturale. Il dessert risulta non solo gustoso, ma anche salutare.

Goditi il tuo tè!