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Casseruola di cagliata con semolino e kefir

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Cucina russo
Contenuto calorico 187,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 39,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di cagliata con semolino e kefir
Contenuto

Il gusto del dolce di cagliata arioso è familiare a molti fin dall'infanzia. Una casseruola appetitosa può essere facilmente preparata con kefir usando la semola. Il piatto viene servito freddo, adatto alla colazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
La semola va versata in anticipo con il kefir e lasciata gonfiare per circa 30 minuti. Aggiungi il lievito in polvere a questo. Se lo fai prima dell'inizio della cottura, risparmieremo tempo.
fare un passo 2 su 4
Sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino a ottenere una schiuma ricca. Dopo, qui, aggiungete la ricotta grattugiata. Se hai scelto un prodotto con grani di media grandezza, puoi fare a meno di macinare. Mescolate il composto di uova e cagliata con un cucchiaio.
fare un passo 3 su 4
Mescoliamo la pasta di cagliata con la semola gonfia in kefir. Mescolare con un cucchiaio fino a che liscio. L'impasto è sottile. Lo trasferiamo in una teglia e lo inviamo al forno per 35-40 minuti a una temperatura di 180 gradi.
fare un passo 4 su 4
Trasferire delicatamente la casseruola su un piatto e lasciarla raffreddare completamente. Può essere messo in frigorifero per un po'. Decorate con menta fresca prima di servire. Buon appetito!

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