Casseruola di ricotta lussureggiante con semolino al forno classico - 5 ricette semplici e deliziose con foto passo dopo passo

Casseruola di cagliata in stile asilo

Ingredienti:

• Ricotta ─ 500 gr.
• Farina ─ 2 cucchiai
• Uovo di gallina ─ 2 pz.
• Semola ─ 1 cucchiaio.
• Uvetta ─ 100 gr.
• Zucchero vanigliato ─ 1 busta.
• Zucchero ─ 2 cucchiai
• Lievito in polvere o bicarbonato di sodio ─ 0,5 cucchiaini

Processo di cottura:

1. La ricotta per casseruola deve essere accuratamente tritata in un frullatore o passata al setaccio fine.
2. Rompete le uova e separate gli albumi dai tuorli. Aggiungere lo zucchero in una ciotola con i tuorli e macinare accuratamente la composizione.
3. Le proteine ​​devono essere inviate al frigorifero per un corretto raffreddamento. I bianchi freddi sono più facili da montare fino a renderli spumosi.
4. Introdurre con cura la farina nella ricotta, è necessario mescolare accuratamente in modo che non si formino grumi.
5. I tuorli vengono aggiunti alle masse, strofinati con zucchero, sale e vaniglia. Gli albumi montati a neve vengono aggiunti per ultimi.
6. Mettere la casseruola in una teglia, unta di burro e cosparsa di semola.
7. L'uvetta viene posta sopra la casseruola. Può essere mescolato con l'impasto in anticipo, ma poi c'è un'alta probabilità che risulterà non così morbido.
8. La casseruola viene portata alla prontezza in forno a bassa temperatura per 30 minuti.
9. La prontezza del piatto è indicata dalla formazione di una crosta sulla superficie.

Buon appetito.

Casseruola di ricotta al forno con semolino: video ricetta

Una ricetta molto semplice per la cagliata in casseruola con semolino

Quando si prepara un dolce per bambini, non bisogna scegliere tra beneficio e gusto. Basta cucinare una casseruola di ricotta e semolino e i bambini saranno deliziati. Cucinare questo piatto è un ottimo modo per convincere tuo figlio a mangiare una ricotta sana ma non gradita.

Ingredienti:

• Ricotta ─ 500 g.
• Zucchero ─ 200 g.
• Latte ─ 200 ml.
• Semola ─ 100 g.
• Uovo di gallina ─ 2 pz.
• Burro ─ 50 g.
• Vanillina ─ 1 bustina.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. La preparazione della cagliata in casseruola va iniziata con la preparazione della semola. Deve essere riempito di latte in modo che si gonfi.
2. Mentre la semola si gonfia, è necessario tagliare il burro e ammorbidirlo. È meglio farlo in modo naturale, appoggiandolo sul tavolo su un piattino.
3. Mettere le uova in una ciotola separata e aggiungere lo zucchero, sbattere bene. In questo processo, l'importante è non esagerare, perché non è necessaria una schiuma spessa per la casseruola.
4. Usando un frullatore, trasferire la ricotta in uno stato omogeneo. Aggiungere il composto di burro e uova e la semola con il latte. Aggiungi la vanillina alla composizione.
5. La massa risultante può essere posizionata con una forchetta, frusta o mescolata in un altro modo conveniente, l'importante è che ottenga uno stato pastoso.
6. A questo punto, puoi aggiungere qualsiasi frutta secca all'impasto della casseruola, come albicocche secche, uvetta o prugne secche.
7. Il bianco per la casseruola di semola viene steso in uno stampo e inviato al forno, riscaldato a 180 gradi per almeno 30 minuti.

Il colore rosato e la crosta dorata vi diranno che la casseruola è pronta. Buon appetito.

Casseruola classica di cagliata con semola e panna acida

Questo è il modo migliore per preparare la casseruola di ricotta, risulta sempre succosa e gustosa. È abbastanza semplice prepararlo, secondo questa ricetta preparano un piatto dal menu degli asili. È necessario utilizzare gli ingredienti più semplici ma, soprattutto, di alta qualità.

Ingredienti:

• Ricotta naturale ─ 400 g.
• Panna acida ─ 200 g.
• Semola ─ 5 cucchiai.
• Uovo di gallina ─ 3 pz.
• Zucchero ─ 5 cucchiai
• Bicarbonato di sodio un pizzico.

Processo di cottura:

1. Le uova di gallina vengono portate in un contenitore separato e mescolate con lo zucchero. Le uova devono essere mescolate con cura, cerco di non montarle in una schiuma.
2. La panna acida grassa viene aggiunta alla massa di uova dolce risultante. Mescolare con un mixer.
3. La ricotta fatta in casa viene spalmata in un frullatore e pestate fino a che liscio. Se non hai un frullatore, puoi usare una rete da cucina e tritarlo.
4. Si introduce nella cagliata un composto di uova e si aggiunge un po' di semola. Lasciare la composizione per 10 minuti per aprire il componente sfuso.
5. Aggiungere il bicarbonato di sodio e spegnere con l'aceto.
6. L'impasto è ben amalgamato, steso in una forma spalmata di burro.
7. Il piatto viene inviato a cuocere in forno per 40 minuti. Trascorso questo tempo, i piatti vengono tolti dal forno e serviti in tavola.

Casseruola di cagliata dolce per colazione

Questa opzione di cottura può effettivamente essere definita la più semplice. Si può preparare velocemente, ad esempio al mattino quando i bambini dormono ancora. Una colazione così veloce, semplice, gustosa e salutare piacerà sicuramente ai più piccoli. La casseruola delicata viene solitamente servita con qualsiasi marmellata o marmellata.

Ingredienti:

• Ricotta ─ 500 g.
• Uovo di gallina ─ 50 g.
• Semola ─ 20 g.
• Zucchero ─ 50 gr.

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova di gallina con lo zucchero fino a che liscio. È necessario attendere lo scioglimento del componente sfuso. Versare la semola nella composizione risultante e attendere che si gonfi per 5 minuti.
2. La ricotta deve essere accuratamente impastata con un frullatore, mescolata con uova di gallina, zucchero e semola.
3. Prima di infornare, ungere la teglia con burro o verdura, perché la casseruola secondo questa ricetta è molto difficile da rimuovere dallo stampo.
4. Invia il piatto a cuocere in un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
5. Dopo 20 minuti, è necessario verificare la prontezza del piatto con uno spiedino di legno. Se non è pronto, abbassate la temperatura e infornate il dolce per altri 20 minuti.

Una casseruola con ingredienti semplici è pronta. Può essere servito con qualsiasi marmellata. Buon appetito.