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Casseruola di ricotta al forno con carote

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Cucina russo
Contenuto calorico 131,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grassi * 4,9 gr.
Carboidrati* 25,5 g
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di ricotta al forno con carote
Contenuto

La casseruola di ricotta con l'aggiunta di carote sarà un'ottima colazione sana e ricca di vitamine. Puoi cucinarlo anche la sera e scaldarlo al mattino. Tuttavia, quando sono freddi, tali prodotti da forno non hanno alcun sapore inferiore a quelli preriscaldati.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Se le uova sono grandi, possono essere prese in una quantità di tre pezzi. Pelare e lavare le carote.
fare un passo 2 su 11
La ricotta deve essere acquistata in bricchette e il massimo contenuto di grassi, non darà liquido in eccesso alla casseruola. Mescolare le uova, aggiungere la ricotta.
fare un passo 3 su 11
Mescolare tutto accuratamente. Sbattere con un mixer fino a che liscio. Se hai bisogno di una consistenza pastosa, è meglio armarsi di un frullatore anziché di un mixer.
fare un passo 4 su 11
Versare il semolino, lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il sale alle uova con la ricotta.
fare un passo 5 su 11
Batti fino a che liscio.
fare un passo 6 su 11
Grattugiare le carote su una grattugia fine, se c'è un succo in eccesso, strizzarlo a mano. Aggiungi le carote alla massa.
fare un passo 7 su 11
Amalgamare il tutto con una forchetta.
fare un passo 8 su 11
Ungere la forma con olio vegetale usando una spazzola di silicone da cucina o una normale garza. Trasferire la massa di cagliata-carota nello stampo, attendere mezz'ora finché il semolino nella casseruola si gonfia, assorbendo il liquido in eccesso.
fare un passo 9 su 11
Lubrificare lo stampo da forno con panna acida.
fare un passo 10 su 11
Infornare la pirofila in forno preriscaldato a 170° a livello medio per circa 50-60 minuti.
fare un passo 11 su 11
Spegnete il forno, lasciate riposare la casseruola per circa 10 minuti senza aprire lo sportello. Quindi, tagliare con cura i pasticcini in quadrati porzionati direttamente nella forma, se è progettata per questo. Mettere nei piatti, versare sopra la panna acida e servire.

Buon appetito!

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