Casseruola di ricotta con zucca e uvetta

0
1113
Cucina russo
Contenuto calorico 192,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 33,9 g
Casseruola di ricotta con zucca e uvetta

La zucca è un prodotto molto utile, ma a pochissime persone piace nella sua forma pura. Pertanto, vengono mangiati, aggiungendo a vari piatti. In questo caso, cucineremo una casseruola di ricotta e zucca con uvetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Prendiamo la zucca, tagliamo il pezzo desiderato, sbucciamo e tagliamo a fette. Mettere la zucca tagliata a fette in una casseruola, e riempirla d'acqua per circa la metà. Non vale la pena versare l'intero volume della zucca con acqua, in modo che non sia bollita. Cuocere la zucca a media potenza per circa 15 minuti.
fare un passo 2 su 4
Mentre la zucca bolle, puoi cuocere a vapore l'uvetta in acqua bollente e iniziare a preparare la ricotta.
Mescolare la ricotta e la panna acida in una ciotola e impastare fino a che liscio, quindi aggiungere lo zucchero con la semola e le uova. Mescolare di nuovo il tutto fino a che liscio.
fare un passo 3 su 4
Macinare la zucca bollita a pezzetti e unirla alla massa della cagliata insieme all'uvetta al vapore.
Mescolare tutto accuratamente in modo che il ripieno sia distribuito in tutta la massa.
fare un passo 4 su 4
Prendiamo una teglia comoda per te e ungiamo con olio, quindi disponiamo la futura casseruola in uno strato uniforme e inforniamo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *