Casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta - una ricetta classica
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Cucina
russo
Contenuto calorico
216,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
6,9 gr.
Grassi *
8,4 gr.
Carboidrati*
36,1 gr.
La cagliata in casseruola è un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino pomeridiano. Si prepara molto facilmente, non sono richieste particolari abilità culinarie. Anche un cuoco alle prime armi può fare un ottimo lavoro con una casseruola preparata in una pentola a cottura lenta. La cottura a base di ricotta risulta sempre deliziosa ed è adatta sia ai bambini che agli adulti.
ingredienti
Processo di cottura
Inoltre, la panna acida e il semolino devono essere aggiunti alla miscela totale. Mescolare bene il tutto e lasciare in infusione per 15 minuti. La semola dovrebbe gonfiarsi durante questo periodo. Proprio grazie a questa azione e alla combinazione di semola e panna acida, la casseruola risulta essere molto tenera.
Passiamo direttamente alla cottura. Ungete la ciotola del multicooker con un po' di burro. Quindi versare l'impasto di cagliata finito e cuocere in una pentola a cottura lenta per 40 minuti (usare la modalità "Cottura"). Quando è pronto, è necessario estrarre la ciotola del multicooker insieme alla casseruola e raffreddarla.
Buon appetito!