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Casseruola di ricotta in un multicooker Polaris

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Cucina russo
Contenuto calorico 258.3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 46 gr.
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di ricotta in un multicooker Polaris
Contenuto

La casseruola di cagliata è uno dei dolci più popolari della cucina europea. Indubbiamente, questo piatto viene spesso preparato in casa, poiché non richiede particolari abilità culinarie. Il segreto principale della casseruola leggera e ariosa è l'uso di ricotta con un'alta percentuale di grasso.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Dopo aver passato la ricotta al setaccio, aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente. È meglio usare un mixer per questi scopi.
fare un passo 2 su 4
In un recipiente a parte montate bene gli albumi con metà dello zucchero a velo. Montare la restante metà dello zucchero a velo con i tuorli.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere a turno tuorli e albumi, semola e zucchero vanigliato alla massa principale. Dopo aver aggiunto ciascun ingrediente, la massa deve essere accuratamente miscelata.
fare un passo 4 su 4
Cospargere leggermente la ciotola in cui cuoceremo la casseruola in modo che l'impasto non si attacchi al fondo. Mettiamo l'impasto in una ciotola, accendiamo il multicooker e cuociamo il nostro dolce per 30 minuti.

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