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Cagliata in casseruola in una pentola a pressione multicucina

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Cucina russo

Contenuto calorico 215 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 6 gr.

Grassi * 6,1 gr.

Carboidrati* 37,1 gr.

Cagliata in casseruola in una pentola a pressione multicucina

Contenuto

Le casseruole di cagliata possono essere cotte in forno, nel forno a microonde, in una macchina per il pane, in un multicooker, in un multicooker-pentola a pressione. Propongo di cucinare una deliziosa casseruola di ricotta in una pentola a pressione multicooker. La struttura del dessert di cagliata è leggera e ariosa.

ingredienti

Banana 3 pz. Fiocchi di latte 400 gr. Semolino 3 cucchiai Zucchero granulare 5 cucchiai Panna acida 3 cucchiai Uovo 4 cose. vanillina 1 cucchiaino Burro per la lubrificazione Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Mettere la panna acida in una ciotolina, aggiungere il semolino, mescolare bene il tutto e lasciare gonfiare per 20 minuti.

Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda, aggiungendo gradualmente lo zucchero semolato e aumentando la velocità, sbatti con un mixer fino a renderle spumose.

Sbucciare le banane, schiacciarle con le mani o tagliarle a pezzi medi. Trasferire in un contenitore e utilizzare un frullatore a immersione per tritarli.

In una ciotola con le uova sbattute, usando un colino, pulire la ricotta, aggiungere la banana tritata, il semolino gonfio, il sale e lo zucchero vanigliato. Amalgamare il tutto delicatamente.

Ungete con un po' di burro la ciotola della multicucina-pentola a pressione, trasferite l'impasto, livellate con una spatola di silicone. Chiudere il coperchio della pentola a pressione multicucina. Selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura a 40 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, la multipentola a pressione si spegnerà. Lasciare la casseruola per 5 minuti, quindi aprire il coperchio e lasciare riposare 15 minuti.