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Cagliata in casseruola a bagnomaria

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Cucina russo

Contenuto calorico 246,3 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,7 g

Grassi * 7,3 gr.

Carboidrati* 44,9 gr.

Contenuto

La vaporiera trattiene tutte le vitamine delle materie prime senza compromettere il sapore e il colore del cibo. La cagliata a bagnomaria risulta essere particolarmente gustosa e salutare, è ottima per le pappe, in quanto si addice alla mamma con la sua utilità e la sua prelibatezza per il bambino.

ingredienti

Processo di cottura

Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.

In una ciotola profonda, mescolare le uova con lo zucchero.

Sbattere il composto di uova e zucchero fino a formare un po' di schiuma.

Aggiungere la ricotta al composto.

Macinare la ricotta con il composto di uova e zucchero fino a che liscio.

Aggiungere alla massa il semolino, il sale e il lievito.

Mescolare nuovamente l'impasto risultante.

Aggiungere all'impasto caffè solubile, cannella, noce moscata e chiodi di garofano, impastare.

Versare in anticipo l'uvetta con acqua bollente, scolare l'acqua dopo un po' e asciugare l'uvetta su carta assorbente. Versare l'uvetta preparata in questo modo nell'impasto, mescolare.