Cagliata senza farina e casseruola di riso

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Cucina russo
Contenuto calorico 154,1 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 2 gr.
Carboidrati* 32,2 g
Cagliata senza farina e casseruola di riso

Come ogni piatto, la casseruola di cagliata ha molte interpretazioni. Ogni casalinga lo prepara secondo la sua ricetta preferita e ideale. Suggerisco di preparare sformati di ricotta e riso senza farina. La ricetta del dessert è abbastanza semplice e il risultato è incredibilmente gustoso. La casseruola di ricotta e riso viene spesso preparata per i bambini piccoli.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Sciacquare il riso sotto l'acqua più volte. Quindi mettere in una casseruola profonda, coprire con abbondante acqua fredda. Portare la casseruola a ebollizione a fuoco medio, quindi abbassare la fiamma e cuocere il riso per circa 10 minuti. Quindi scolatelo attraverso un colino o un colino e lasciatelo riposare per un po' per consentire al liquido in eccesso di vetro.
fare un passo 2 su 14
Rompi l'uovo di gallina in un contenitore profondo e sbatti bene con un mixer o una frusta.
fare un passo 3 su 14
Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e sbattere ancora bene.
fare un passo 4 su 14
Quindi aggiungere la quantità necessaria di ricotta e mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 5 su 14
Quindi aggiungere la quantità necessaria di semola.
fare un passo 6 su 14
Battere di nuovo bene fino a che liscio. È meglio usare un mixer per questi scopi.
fare un passo 7 su 14
Aggiungi il riso bollito alla massa risultante. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 8 su 14
Ungete una teglia con un po' di burro, quindi cospargetela di semola, distribuendola su tutta la superficie della teglia.
fare un passo 9 su 14
Versare metà dell'impasto preparato nello stampo preparato.
fare un passo 10 su 14
Quindi disponi le bacche o i frutti. Io ho usato ribes rosso e fragole surgelate. Questa casseruola può essere preparata con frutta secca o senza riempitivi.
fare un passo 11 su 14
Adagiate sopra l'impasto rimasto, stendendolo uniformemente con una spatola di silicone.
fare un passo 12 su 14
Quindi disponi le bacche rimanenti. Mettere lo stampo in forno preriscaldato e cuocere per circa 30-35 minuti a 160°.
fare un passo 13 su 14
Controlla che la casseruola sia pronta con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Togliete con cautela la teglia dal forno e lasciate raffreddare leggermente la casseruola.
fare un passo 14 su 14
Quindi rimuovere delicatamente la casseruola dallo stampo e adagiarla su un bel piatto. Tagliare la casseruola di cagliata di riso senza farina in porzioni e servire con tè aromatico appena preparato.

Buon appetito!

 

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