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Muffin ricotta e cioccolato

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Cucina americano

Contenuto calorico 234.2 kcal

porzioni 16 porto.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 13,3 gr.

Grassi * 18,8 g

Carboidrati* 26,2 g

Contenuto

Prova a fare i muffin al cioccolato con la ricotta, poiché ha un buon sapore con il cioccolato. La cagliata rende anche l'impasto abbastanza umido. I muffin alla ricotta e al cioccolato parlano dell'alta abilità della padrona di casa. Prepariamo l'impasto dei muffin con latte e olio vegetale, il che rende il dolce poco calorico.

ingredienti

Farina 1,5 cucchiai. Fiocchi di latte 200 gr. Uovo 2 pz. Olio vegetale 70 ml. Polvere di cacao 3 cucchiai Cioccolato fondente 50 gr. Lievito in polvere 1 cucchiaino Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Prepara tutto il cibo necessario per cuocere i muffin.

In una ciotola per impastare, sbattere le uova e lo zucchero con una frusta. Quindi aggiungere la quantità richiesta di latte e olio vegetale e mescolare. Quindi versare la farina, setacciata su un setaccio, mescolata con il lievito e il sale. Aggiungere all'impasto il cacao in polvere e il cioccolato fondente tritato.

Mescolare velocemente tutti questi componenti con una frusta. Dovresti ottenere un impasto denso e uniforme.

Accendere il forno a 180°C. Foderare gli stampini per muffin con appositi pirottini di carta. Versare l'impasto preparato negli stampini con un cucchiaio.