Casseruola di ricotta e zucca Zebra
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Cucina
russo
Contenuto calorico
124,7 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
4,6 gr.
Grassi *
9,6 gr.
Carboidrati*
12,7 g
È con grande piacere che voglio condividere una ricetta insolita e interessante per la casseruola di ricotta e zucca. La casseruola risulta come una zebra. Sembra luminoso e festoso. Questa casseruola può essere servita come dessert per una festa per bambini. Il dessert sarà gustoso e salutare.
ingredienti
Processo di cottura
Assicurati di aver bollito la zucca o acquista una purea di zucca già pronta. Misura subito 100 grammi di purea di zucca e metti da parte per preparare il ripieno. Mettere il resto della purea di zucca in una ciotola profonda, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, uova di gallina e amido di mais. Aggiungere la scorza d'arancia se lo si desidera. Mescolare bene il composto fino a che liscio e uniforme.
Prepara una teglia. Avevo una forma divisa. Lubrificare lo stampo con un po' di verdura o burro, coprire il fondo con carta da forno se lo si desidera. Quindi, in ordine di priorità, in un cucchiaio stendere prima la massa di zucca e poi la massa di cagliata, alternando fino ad esaurimento degli ingredienti.
Prepara il ripieno. Unire la purea di zucca rimasta con l'uovo di gallina, la panna acida e lo zucchero semolato. Mescolate bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi estraete delicatamente la casseruola dal forno e distribuite uniformemente il ripieno. Ridurre la temperatura a 160 gradi e posizionare la casseruola per altri 10 minuti.
Buon appetito!