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Torta di ricotta con latte

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Cucina russo
Contenuto calorico 193,2 kcal
porzioni 14 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3,3 gr.
Carboidrati* 38,8 g
* per 100gr. Prodotto
Torta di ricotta con latte
Contenuto

La pasta frolla è un dolce leggero e gustoso, perfetto per gli amanti della sana alimentazione. La quantità di zucchero e uvetta può essere regolata in base alle proprie preferenze. La scelta della frutta secca è anche tua. Scegli l'opzione che preferisci e diventa creativo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per fare una torta, il 5% di ricotta è il migliore. Non è troppo grasso e ha un sapore aspro. Oggi prepariamo un cupcake con l'uvetta. L'uvetta può essere sostituita con qualsiasi frutta secca (albicocche secche, prugne secche), canditi o noci, basta preparare in anticipo il ripieno: versare la frutta secca con acqua bollente e lasciar riposare per 10-15 minuti, quindi mettere in un scolateli e scolateli, sbucciate le noci e asciugatele un po' in padella, poi tritatele a vostro piacimento.
fare un passo 2 su 8
In una ciotola profonda, mescolare la ricotta, lo zucchero e le uova, macinare bene con un cucchiaio fino a che liscio.
fare un passo 3 su 8
Quindi aggiungere il latte all'impasto e mescolare il tutto.
fare un passo 4 su 8
Il burro va sciolto a bagnomaria, nel microonde o in un pentolino, in modo che diventi una consistenza liquida, ma non bollire. Quindi lo aggiungiamo all'impasto.
fare un passo 5 su 8
Quindi, setacciare la farina nell'impasto e aggiungere la vanillina. Se setacciate la farina due volte, i prodotti da forno risulteranno più ariosi.
fare un passo 6 su 8
Nella fase finale, aggiungere l'uvetta precedentemente preparata. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 7 su 8
Ungete la tortiera con il burro e stendete l'impasto. Mettiamo la torta a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti.
fare un passo 8 su 8
Sfornare la torta finita, lasciarla raffreddare e sformarla su un piatto. Spolverare lo zucchero a velo sulla torta prima di servire. Goditi il ​​tuo tè!

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Commenti (1) 1

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Michael 30-12-2020 21:07
Ottima ricetta, la preparo domani!
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