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Torta di ricotta con pere

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Cucina italiano

Contenuto calorico 184,5 kcal

porzioni 3 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 7 gr.

Grassi * 3,6 gr.

Carboidrati* 33,3 g

Contenuto

Per coloro che non sono indifferenti ai pasticcini, viene offerta una ricetta di successo per fare una torta di ricotta con una pera. La pera aggiungerà porosità e succosità alla torta. È importante cuocere bene questi prodotti. Impastare l'impasto sul latte cotto fermentato, sostituire la farina con la semola e cuocere i muffin negli stampini per muffin, anche se è possibile utilizzare qualsiasi teglia.

ingredienti

Semolino 4 cucchiai Uovo 1 PC. Zucchero granulare 4 cucchiai Fiocchi di latte 150 g Ryazhenka 100 ml Pera 2 pz. Bicarbonato di sodio (estinto) 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Rompi un uovo in una ciotola per impastare, aggiungi la quantità calcolata di zucchero e sbatti bene con una frusta.

Quindi metti la ricotta nella massa risultante e versa il latte cotto fermentato. Mescola tutti questi ingredienti.

Quindi versare il semolino e aggiungere la soda schiacciata con l'aceto. Usa un cucchiaio o una frusta per impastare l'impasto fino a renderlo liscio.

Lavate le pere e, dopo aver tolto il torsolo con i semi, tagliatele a pezzi di qualsiasi forma e dimensione. Trasferite le pere tritate nell'impasto e mescolate ancora.