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Torta di ricotta con kefir

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Cucina russo

Contenuto calorico 248,9 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 9,6 gr.

Grassi * 5,2 gr.

Carboidrati* 38,5 g

Contenuto

Di norma, le torte più deliziose sono fatte con kefir. E se è una torta di ricotta, i pasticcini saranno doppiamente gustosi! È molto difficile scegliere tra le tante la ricetta desiderata per fare i dolci pasquali. Questa ricetta si distingue per la velocità di preparazione e il gusto incredibile dei prodotti da forno finiti.

ingredienti

Processo di cottura

Guidiamo le uova di gallina in un comodo contenitore, quindi aggiungiamo la ricotta. Mescoliamo. All'inizio, puoi accendere il forno e riscaldarlo fino a una temperatura di 180 gradi.

Quindi versare lo zucchero semolato nel contenitore di lavoro, versare il kefir e l'olio vegetale. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati.

Aggiungere gradualmente la farina di frumento setacciata alla base liquida. Impastiamo tutto accuratamente.

Aggiungere all'impasto l'uvetta, i canditi tritati e le albicocche secche. Successivamente, aggiungere il lievito e la vanillina. Mescolare tutti i componenti fino a distribuire uniformemente il ripieno.

Distribuire l'impasto finito nelle forme e mettere a cuocere in forno per 40-45 minuti.

Mentre le torte cuociono, potete preparare la glassa. Inviamo albumi e zucchero a velo in un contenitore profondo. Sbattere gli ingredienti con un mixer per 10 minuti.