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Torta di ricotta in una macchina per il pane

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 218,5 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 5 ore

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 3,6 gr.

Carboidrati* 43,3 gr.

Torta di ricotta in una macchina per il pane

Contenuto

La macchina per il pane è un assistente versatile, la cottura risulta essere leggera e ariosa. Oggi vi propongo di cucinare una fragrante torta di cagliata delicata. Le decorazioni per torte pasquali possono essere realizzate in base alle proprie preferenze. Ma voglio sottolineare che senza glassa e decorazioni di pasticceria, la torta si scioglie semplicemente in bocca.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara in anticipo gli ingredienti necessari per la tua torta di Pasqua. Tutti gli alimenti devono essere alla stessa temperatura. Pertanto, estrarre in anticipo tutto il cibo che è nel frigorifero e lasciarlo scaldare. Questo è il segreto di un dolce pasquale di successo.

Mettere il lievito secco, la farina di grano tenero pre-setacciata nella ciotola della macchina del pane, aggiungere lo zucchero semolato, il sale, lo zucchero vanigliato e il sale da cucina.

Passare prima la ricotta con un colino fine. Il contenuto di grassi ottimale della ricotta è del 5% -9%. Metti la ricotta grattugiata nella ciotola della macchina per il pane.

Quindi rompere le uova di gallina, aggiungere il burro ammorbidito e versare il latte leggermente scaldato al microonde. Inserire la ciotola della macchina per il pane nel dispositivo. Seleziona la modalità # 03. Chiudere il coperchio della macchina del pane, impostare l'ora sul pannello - 4 ore.

Ordinare l'uvetta e sciacquare. Versare sopra il tè caldo o il cognac. Lasciar gonfiare per 30 minuti, quindi scolarli con un colino, scolare il liquido in eccesso e riporre nel cassetto degli additivi.

Dopo il segnale acustico, spegnere l'apparecchio e lasciare la torta con il coperchio chiuso per 10-15 minuti. Quindi aprire il coperchio della macchina per il pane. Controlla la prontezza della torta di cagliata con uno spiedino di legno.

Rimuovere con cautela l'apparecchio dalla ciotola. Raffreddare completamente su una gratella, girando di tanto in tanto da un lato all'altro. Servire la torta di ricotta raffreddata. Preparare la glassa se lo si desidera. La glassa proteica è tradizionalmente preparata per i dolci pasquali. Io servo in questa forma senza decorazioni.

Buon appetito!