Torta di ricotta al rabarbaro

0
1020
Cucina russo
Contenuto calorico 164,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 3,3 gr.
Carboidrati* 31 gr.
Torta di ricotta al rabarbaro

Se sei un fan dei piatti insoliti con un tocco in più, ti piacerà sicuramente la ricetta della torta di ricotta al rabarbaro. Questa pasta tenera, succosa e così profumata con una leggera e piacevole acidità diventerà sicuramente un piatto preferito per te, la tua famiglia e gli ospiti. Dopotutto, è così facile e veloce preparare una torta deliziosa, sana e originale!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola profonda, mescolare 150 grammi di farina, burro fuso, 1 uovo, 50 grammi di zucchero e acqua. Otteniamo un impasto omogeneo che non si attacca alle mani. Lo avvolgiamo in un involucro di plastica e lo inviamo al frigorifero per un breve periodo.
fare un passo 2 su 5
Ungere la teglia con olio vegetale, cospargere di farina. Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, lo stendiamo abbastanza sottile. Distribuiamo lo strato di pasta nella teglia preparata.
fare un passo 3 su 5
Mettiamo la forma con la base della torta in forno, preriscaldata a 180 gradi, inforniamo fino a metà cottura.
fare un passo 4 su 5
Per il ripieno di cagliata reumatica della torta, sbattere 2 uova con 150 grammi di zucchero. Versare il kefir nella miscela di uova e zucchero e aggiungere la ricotta, unire accuratamente il tutto. Aggiungere gradualmente 75 grammi di farina e zucchero vanigliato lì, mescolare accuratamente la massa. Lavare il rabarbaro, asciugarlo su carta assorbente, tagliarlo a pezzetti. Versare il rabarbaro nel ripieno, mescolare e inviare il ripieno in una teglia su una base quasi finita.
fare un passo 5 su 5
Cuocere la torta di cagliata di rabarbaro in forno a 200 gradi per circa mezz'ora finché sono teneri. Una bella e saporita torta al rabarbaro è pronta per essere servita!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *