Casseruola di zucca e cagliata in una pentola a cottura lenta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
154,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
6,4 gr.
Grassi *
6,4 gr.
Carboidrati*
23,1 gr.
Gli sformati possono essere usati come secondo piatto o come dolce delicato. Suggerisco di preparare una sana casseruola di cagliata di zucca in una pentola a cottura lenta. Un'ottima opzione per una colazione gustosa e sana sarà sicuramente apprezzata da tutti, anche da chi non ama la zucca. Regola tu stesso la quantità di zucchero semolato, a tuo piacimento. La quantità dell'ingrediente dipende dalla varietà e dalla dolcezza della zucca, nonché dalle tue preferenze. La casseruola di cagliata di zucca risulta tenera con un gusto gradevole e luminoso. Avrai sicuramente un piacere indimenticabile.
ingredienti
Processo di cottura
Scegli una zucca piccola. Lavare bene, sbucciare e seminare. Tagliare a cubetti di media grandezza. Versare il latte in una casseruola con un fondo spesso, scaldare, mettere la zucca preparata, aggiungere la cannella in polvere e cuocere fino a quando la zucca si ammorbidisce. Trasferire la zucca con il latte in un contenitore separato, raffreddare.
Prendi una ciotola pulita, aggiungi la ricotta e il miele, aggiungi la panna acida, aggiungi la semola, lo zucchero semolato, rompi un uovo. Usando un frullatore a immersione, frullare fino a che liscio. Aggiungere la zucca insieme al latte, mescolare bene e delicatamente in modo che i pezzi di zucca non perdano la forma.
