Muffin alla zucca su kefir

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Cucina europeo
Contenuto calorico 229,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 10,5 g
Carboidrati* 31 gr.
Muffin alla zucca su kefir

Sembrerebbe che la torta di zucca sia un piatto autunnale, ma la prelibatezza si rivela così delicata e aromatica che è semplicemente un delitto limitarsi a una sola stagione. Pertanto, non appena una zucca è a tua disposizione, ti suggeriamo di prestare attenzione a questa ricetta, che ti delizierà sicuramente con un risultato insuperabile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per prima cosa devi preparare la zucca. Lo tagliamo, lo tagliamo a pezzetti, facciamo bollire finché sono teneri, scoliamo l'acqua e lasciamo riposare per drenare tutto il liquido. Macinare la zucca bollita fino ad ottenere una purea. Versiamo il kefir dentro.
fare un passo 2 su 8
Aggiungere al composto sale, zucchero, cannella e noce moscata.
fare un passo 3 su 8
Guidiamo in un uovo, mescoliamo.
fare un passo 4 su 8
Spegniamo la soda con l'aceto, aggiungiamo all'impasto. Aggiungere gradualmente la farina.
fare un passo 5 su 8
Dovresti ottenere un impasto di consistenza simile alla panna acida densa: non deve gocciolare dal cucchiaio, ma scivolare.
fare un passo 6 su 8
Coprire il fondo della forma preparata con pergamena, versare l'impasto.
fare un passo 7 su 8
Cuociamo la torta in forno per mezz'ora a 180 gradi.
fare un passo 8 su 8
Se lo si desidera, cospargere la torta finita con zucchero a velo e invitare tutti a tavola per provare la nostra golosa favola all'arancia.

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