Succo di zucca con limone a casa per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 37,4 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 15,7 g
Succo di zucca con limone a casa per l'inverno

Vorrei proporre una ricetta meravigliosa per un abbinamento fragrante e dal sapore luminoso del succo di zucca con il limone. Una bevanda vitaminica sostituirà le tue inutili bibite commerciali. Prova a fare il succo di zucca, anche se non ti piace la zucca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Lavare bene la zucca delle varietà da dessert dolce sotto l'acqua corrente fredda, asciugarla tamponando con un canovaccio da cucina pulito e asciutto, quindi sbucciare con un pelapatate o un coltello affilato. Tagliare la zucca sbucciata a pezzi di media grandezza.
fare un passo 2 su 12
Metti la zucca tritata in una casseruola profonda con un fondo spesso, versa acqua fredda in modo che copra completamente la zucca. Metti la casseruola con il contenuto a fuoco medio e porta a ebollizione. Quindi abbassate la fiamma e cuocete la zucca per circa 40 minuti.
fare un passo 3 su 12
Sciacquare bene arance e limoni sotto l'acqua corrente fredda usando una spazzola per lavare frutta e verdura. Asciugateli con della carta assorbente, tagliateli a metà, eliminate con cura i semi e spremete il succo con un attrezzo speciale.
fare un passo 4 su 12
Versare il succo di agrumi in un contenitore.
fare un passo 5 su 12
Quando la zucca è cotta, togliere con cura la padella dal fuoco e utilizzare un frullatore a immersione per frullare fino a che liscio e liscio.
fare un passo 6 su 12
Rimettete la casseruola a fuoco moderato.
fare un passo 7 su 12
Quindi aggiungere il succo di agrumi.
fare un passo 8 su 12
Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e mescolare bene. Regola tu stesso la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto. Rimettete la pentola sul fuoco e portate a bollore.
fare un passo 9 su 12
Prepara i vasetti. Lavali accuratamente in acqua tiepida e bicarbonato di sodio, quindi sterilizzali nel microonde, a bagnomaria o in forno. Versare i coperchi con acqua bollente preparata o far bollire in un contenitore separato per 7-10 minuti. Versare delicatamente il succo di zucca caldo con il limone nei vasetti.
fare un passo 10 su 12
Quindi arrotolare le lattine di succo di verdura con coperchi sterili usando una macchina aggraffatrice.
fare un passo 11 su 12
Capovolgi delicatamente le lattine di succo caldo e avvolgile in una coperta o un asciugamano caldi. Lasciare in questa posizione fino a completo raffreddamento per circa un giorno.
fare un passo 12 su 12
Quindi sposta i barattoli di succo di zucca raffreddati per conservarli a lungo termine in un luogo fresco e buio, in uno scantinato, una cantina o un ripostiglio.

Goditi una bevanda salutare!

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