Succo di zucca con mele e carote a casa
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
37,7 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
9,1 gr.
Il succo di zucca e mela con polpa è un magazzino di vitamine in un bicchiere! Preparato con le tue mani a casa, contiene solo vitamine e sostanze nutritive ed è costituito interamente da prodotti naturali. Preparato senza zuccheri aggiunti, fungerà da eccellente alimento complementare per i bambini, nonché un'ottima bevanda per coloro che non consumano zucchero e sarà una degna alternativa ai succhi e alle bevande acquistati in negozio.
ingredienti
Processo di cottura
Per il succo, useremo una zucca matura succosa di un colore arancione brillante. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente e lo asciugiamo con un asciugamano. Quindi sbucciamo e seminiamo e misuriamo la quantità di cui abbiamo bisogno. Tagliate la zucca a pezzetti, mettetela in una casseruola e aggiungete l'acqua. Mettiamo sul fuoco, portiamo a ebollizione e facciamo bollire per alcuni minuti fino a renderle morbide. Quindi, utilizzando un frullatore ad immersione, frullate la zucca fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Laviamo le mele sotto l'acqua corrente, le mettiamo su un canovaccio e le lasciamo asciugare dall'acqua per 10-15 minuti. Poiché le nostre mele sono fatte in casa, non rimuoveremo la buccia, se usi quelle acquistate: è meglio sbucciare le mele dalla buccia. Tagliare le mele a metà, togliere il picciolo e il torsolo. Per un gusto più ricco, aggiungi alcune carote al succo. Puliamo e laviamo le carote sotto l'acqua corrente.
Passare le mele e le carote allo spremiagrumi e versare il succo in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere la purea di zucca e mescolare. Mettiamo la padella a fuoco basso e portiamo a ebollizione. A questo punto potete assaggiare il succo e, se necessario, aggiungere un po' di zucchero a vostro piacimento. Tuttavia, il più delle volte, la dolcezza di frutta e verdura è sufficiente e il succo si conserva perfettamente arrotolato senza zuccheri aggiunti.
