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Lumaca lavash con ricotta e formaggio

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 156,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 10,7 g
Carboidrati* 13,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Lumaca lavash con ricotta e formaggio
Contenuto

Il sottile lavash armeno è un prodotto versatile che viene spesso utilizzato per fare panini e torte. Per fare una torta di lumache, oltre al pane pita, avrai bisogno di ricotta, uova e formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 7
Lavare le verdure e tritarle con un coltello.
fare un passo 3 su 7
Mescolare formaggio, erbe e ricotta, aggiungere sale a piacere.
fare un passo 4 su 7
Preparare il ripieno: mescolare uova e panna acida, sale qb.
fare un passo 5 su 7
Ungete una teglia con olio di semi di girasole. Metti un foglio di pane pita nello stampo, i suoi bordi dovrebbero pendere dallo stampo. Posiziona il secondo pane pita sul primo foglio. Stendere metà del ripieno di cagliata, coprirlo con i bordi del pane pita superiore e versare metà del ripieno.
fare un passo 6 su 7
Quindi stendere la seconda parte del ripieno, coprirla con i bordi della seconda sfoglia di pane pita e versarvi sopra il resto del ripieno.
fare un passo 7 su 7
Cuocere la torta di lumache in forno a 180 gradi per 50-60 minuti. Lascia raffreddare leggermente la torta finita e servi.

Buon appetito!

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