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Lumache con crema di pasta sfoglia

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Cucina russo
Contenuto calorico 218.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 9 gr.
Carboidrati* 41,3 g
* per 100gr. Prodotto
Lumache con crema di pasta sfoglia
Contenuto

La ricotta è molto spesso usata come ripieno per prodotti da forno. La sua farcitura rende i prodotti succosi e appaganti. Ti offriamo una deliziosa ricetta per le lumache di pasta sfoglia con ricotta - ideali per la colazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare l'uvetta e metterla a bagno in acqua bollente.
fare un passo 2 su 8
Macinare la ricotta con lo zucchero, aggiungere l'uovo, la farina di mais e lo zucchero vanigliato a piacere.
fare un passo 3 su 8
Spremere l'uvetta dal liquido e aggiungere alla massa della cagliata, mescolare.
fare un passo 4 su 8
Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo dello spessore di 0,5 centimetri e adagiatevi sopra il ripieno di cagliata.
fare un passo 5 su 8
Distribuire il ripieno su tutta la superficie dell'impasto.
fare un passo 6 su 8
Arrotolare l'impasto in un rotolo.
fare un passo 7 su 8
Tagliare il rotolo in cerchi di uguale spessore. Coprire la teglia con carta da forno e ungere con olio vegetale, stendere gli spazi vuoti.
fare un passo 8 su 8
Cuocere le lumache in forno per 20-25 minuti a 200 gradi. I prodotti da forno devono essere ben rosolati. Raffreddare le lumache pronte e servire per la colazione.

Buon appetito!

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