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Anatra con albicocche secche e prugne al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 264,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 240 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 13,5 g
Carboidrati* 43,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Anatra con albicocche secche e prugne al forno
Contenuto

L'anatra cotta in questo modo risulta essere dolce, aromatica e tenera. Questo è un ottimo modo per diversificare la tua dieta quotidiana e cucinare qualcosa di originale per la tua casa.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
La carcassa deve essere lavata bene, soprattutto l'interno, quindi asciugata tamponando con carta assorbente. Spennellare l'anatra con miele e sale e lasciar riposare per un'ora.
fare un passo 2 su 5
Versare acqua bollente sulla frutta secca e lasciar riposare per 5-7 minuti, quindi scolarla, lavarla e asciugarla.
fare un passo 3 su 5
Sciacquare la mela e tagliarla a cubetti.
fare un passo 4 su 5
Farcire l'anatra con fettine di mela e frutta secca. Fai leva sui bordi dell'addome con gli spiedini. Invia l'anatra al forno, preriscaldata a 200 gradi, per 2,5 ore.
fare un passo 5 su 5
Un contorno ideale per l'anatra con prugne e albicocche secche è il riso bollito.

Buon appetito!

 

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