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Anatra con mele, riso e prugne al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 342 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 5 ore
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grassi * 13,1 gr.
Carboidrati* 68,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Anatra con mele, riso e prugne al forno
Contenuto

Sappiamo esattamente come nutrire deliziosamente la famiglia e gli ospiti. Inoltre, questo è un piatto abbastanza economico che non richiede un contorno aggiuntivo e la ricetta è semplice e diretta.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare bene la carcassa, pulirla con carta assorbente. Spennellare bene dentro e fuori con sale, pepe macinato e cannella. Avvolgere la carcassa in un involucro di plastica e lasciare in frigorifero per 2-3 ore.
fare un passo 2 su 5
Sciacquare il riso e cuocerlo in acqua salata.
fare un passo 3 su 5
Lavare e tritare le prugne. Mescolare il riso con le prugne.
fare un passo 4 su 5
Farcire l'anatra con un misto di riso e prugne e chiudere i bordi della pancia. Puoi farlo con spiedini o fili spessi.
fare un passo 5 su 5
Trasferire l'anatra in una teglia e infornare. Infornare a 200 gradi per 2-2,5 ore. Il tempo di tostatura dipende dal peso dell'anatra. Aprire periodicamente lo spirito e versare il succo sull'anatra. L'anatra finita può essere servita su un piatto comune intero o divisa in parti.

Buon appetito!

 

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