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Anatra in maionese con aglio al forno

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2040
Cucina Mondo
Contenuto calorico 259,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 35,7 g
Carboidrati* 4,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Anatra in maionese con aglio al forno
Contenuto

Cucinare l'anatra in maionese con aglio è un gioco da ragazzi e veloce. Il pollame risulta essere molto gustoso, soprattutto se cuoci l'anatra fatta in casa. Spesso tale anatra viene cotta a pezzi, ma in questa ricetta sei invitato a cuocerla intera e senza manica. Avrai un vero pasto festivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa, prepara con cura la carcassa d'anatra per la cottura. Pulirlo dai residui di piume, bruciarlo, quindi sciacquare bene e asciugare tamponando con un asciugamano.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare l'erba cipollina (grande) dalla buccia.
fare un passo 3 su 7
Quindi tritarli su un piatto separato nell'aglio.
fare un passo 4 su 7
Aggiungi la maionese all'aglio tritato, aggiungi sale e spezie di pollame a tuo piacimento. Amalgamare bene questi ingredienti con un cucchiaio.
fare un passo 5 su 7
Distribuire la carcassa d'anatra preparata con la miscela di maionese all'esterno e all'interno. Quindi trasferire la carcassa su una teglia o una teglia e lasciare marinare per 30 minuti. Questa volta sarà sufficiente.
fare un passo 6 su 7
Preriscaldare il forno a 200°C. Arrostire l'anatra per 1,5-2 ore. Il tempo di cottura dipende non solo dal peso della carcassa, ma anche dalla qualità della carne d'anatra.
fare un passo 7 su 7
Trasferire delicatamente l'anatra al forno con maionese e aglio su un grande piatto da portata e servire.
Buon appetito!

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