Anatra con prugne nella manica al forno

Una ricca e bella serie di anatra, patate e prugne. Il pollame viene cotto intero in forno insieme alle patate. Le prugne danno a questo piatto un sapore speciale.

L'anatra ripiena sembra molto impressionante sul tavolo. E il grano saraceno stesso è un porridge molto gustoso, e se lo abbini con carne d'anatra succosa, otterrai un ottimo piatto. Le prugne aggiungeranno un po' di raffinatezza.

I piatti di anatra si rivelano molto sostanziosi e belli, quindi molte persone preferiscono cucinarli durante le vacanze. La carne di pollame con arance e prugne è molto gustosa.

In questa ricetta, sei invitato a cuocere l'anatra al forno con prugne e mele cotogne. Questi frutti completano bene il gusto e l'aroma del pollame e rendono la carne tenera e succosa. Cuociamo l'anatra nella manica. Puoi preparare questo piatto semplice e gustoso non solo per una tavola festiva, ma anche in un giorno normale.

Niente rende la carne d'anatra più rinfrescante o più succosa delle mele e delle prugne. Questo è un classico intramontabile che piace a quasi tutti. Per la marinata dell'anatra utilizzeremo una miscela di miele, salsa di soia, senape e succo di limone. Questa miscela si sposa bene con ripieni sia di carne che di frutta. Ed è anche una garanzia che una crosta dorata diventerà rossa sulla superficie della carcassa.

Per rendere morbidi e succosi i pezzi di anatra al forno, è meglio farli bollire prima di infornare. Successivamente, marinare come standard e solo allora inviare il forno nella manica. Insieme al pollame, cuoceremo anche patate e prugne - non devi pensare al contorno. Questo piatto è perfetto sia per un menu familiare che per una tavola festiva.

L'anatra si sposa bene con mele e prugne. Le note agrodolci bilanciano con successo la carne di pollame grassa nel gusto. Le patate servono come contorno sostanzioso: questa verdura neutra supporta bene il sapore generale del piatto al forno. È meglio scegliere mele più acide, prugne - quella snocciolata. E come miscela per il decapaggio, useremo miele, maionese, aglio, scorza di limone e pepe nero macinato. Metterci al lavoro!