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Pilaf di maiale uzbeko in casseruola

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 89,3 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 3,6 gr.

Grassi * 10 gr.

Carboidrati* 6,8 g

Contenuto

Il pilaf piccante e nutriente secondo la ricetta uzbeka può essere cotto sul fuoco in una casseruola. Sorprendi la tua famiglia con una cucina interessante e un gusto brillante del prodotto finito.

ingredienti

Processo di cottura

Per prima cosa riempite il riso con acqua fredda, poi sciacquatelo.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

Tagliare le carote a pezzetti.

Laviamo il maiale. Lo dividiamo in piccoli cubetti.

Scaldiamo una casseruola e vi versiamo olio vegetale. Qui abbassiamo la cipolla e la facciamo sobbollire per diversi minuti.

Aggiungere i pezzi di carne alla cipolla. Cuocere per altri 5-7 minuti.

Quindi aggiungere le carote.

Cospargere il piatto con sale, curcuma, cumino e crespino. Mescolata.

Riempi la massa piccante con un bicchiere di acqua bollente. Distribuiamo le teste d'aglio.

Metti il riso lavato in uno strato uniforme.

Riempi gli ingredienti con acqua.

Manteniamo il piatto a fuoco basso per 30 minuti. Puoi controllare la prontezza facendo piccoli fori. Al termine della cottura non deve accumularsi acqua al loro interno.