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Wak belyash con carne macinata e patate al forno

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 142,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 9,5 g
Carboidrati* 16,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Wak belyash con carne macinata e patate al forno
Contenuto

Wak belyash con carne macinata e patate è un piatto sorprendentemente gustoso e appetitoso. Uno spuntino succoso e sostanzioso adatto sia a una cena normale che a una tavola festiva. È molto facile da preparare e tutti amano il gusto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Setacciare la farina attraverso un colino per riempirla d'aria.
fare un passo 2 su 12
Il burro va ammorbidito un po' a temperatura ambiente, tagliato a pezzi e aggiunto alla farina. Maciniamo bene fino a piccole briciole.
fare un passo 3 su 12
Aggiungere il tuorlo, il lievito, il sale e l'acqua. Impastare un impasto omogeneo ed elastico. Mettiamo in frigorifero per mezz'ora.
fare un passo 4 su 12
Sbucciare le patate e tagliarle a quadratini piccoli.
fare un passo 5 su 12
Mondate la cipolla e tagliatela anche a cubetti.
fare un passo 6 su 12
Aggiungere la cipolla e le patate alla carne macinata, condire con sale e pepe nero. Mescolare il ripieno.
fare un passo 7 su 12
Formiamo diversi pezzi della stessa dimensione dall'impasto.
fare un passo 8 su 12
Ora arrotolare ogni pezzo in una torta rotonda.
fare un passo 9 su 12
Metti il ​​ripieno al centro di esso.
fare un passo 10 su 12
Alzate i bordi e pizzicateli un po' per mantenere il ripieno all'interno.
fare un passo 11 su 12
Mettere la pergamena per la cottura su una teglia e stendere gli albumi.
fare un passo 12 su 12
Li mandiamo al forno per 40 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.

Buon appetito!

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