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Wak belyash con pollo e patate al forno

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 99,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 6,2 gr.
Carboidrati* 17 gr.
* per 100gr. Prodotto
Wak belyash con pollo e patate al forno
Contenuto

L'appetitoso antipasto wak belyash con pollo e patate si rivela semplicemente fantastico! Succoso, molto appagante e incredibilmente profumato, ti viene voglia di servirlo in tavola il prima possibile. Gli ospiti saranno felicissimi!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Strofinare il burro su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 11
Setacciare la farina con un colino per rendere l'impasto più arioso.
fare un passo 3 su 11
Unire farina e burro. Li maciniamo in una mollica omogenea.
fare un passo 4 su 11
Ora introduciamo kefir, lievito e sale. Mescola bene il tutto. Metti l'impasto finito in un sacchetto di plastica e invialo in frigorifero per mezz'ora.
fare un passo 5 su 11
Passiamo la carne di pollo attraverso un tritacarne.
fare un passo 6 su 11
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti.
fare un passo 7 su 11
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 8 su 11
Aggiungere le patate e le cipolle al pollo tritato. Salare e condire con pepe nero a piacere.
fare un passo 9 su 11
Dividere l'impasto in 14-16 pezzi. E arrotoliamo ciascuno in una torta o la impastiamo con le mani.
fare un passo 10 su 11
Mettere il ripieno al centro e pizzicare i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca.
fare un passo 11 su 11
Lubrificare una teglia con olio vegetale e stendere gli albumi, infornare a 180 gradi per 35-40 minuti.

Buon appetito!

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