Confettura di albicocche e lamponi
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Cucina
russo
Contenuto calorico
260,8 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
14 ore
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
62,6 gr.
Lamponi e albicocche contengono molto addensante naturale, quindi la loro marmellata risulta essere densa, come la confettura (puoi tagliarla con un coltello) e aromatica. Per preparare una marmellata di alta qualità, prendi 1 kg di lamponi, ½ kg di albicocche e 1,5 kg di zucchero.
ingredienti
Processo di cottura
Al mattino, mescolate i frutti di bosco con lo zucchero con un cucchiaio di legno e mettete la casseruola a fuoco medio. Cuocere i lamponi, schiumando dalla superficie, a fuoco basso per 15 minuti dall'inizio del bollore. Durante questo tempo, sciacquare le albicocche. Eliminate il nocciolo da tutti i frutti e tagliate a pezzetti le albicocche in modo che funzionino meglio con i lamponi.
Goditi il tuo tè!