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Confettura di albicocche con noci, limone e arancia

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 169 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 70,9 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di albicocche con noci, limone e arancia
Contenuto

Un barattolo di tale marmellata ti delizierà non solo con il suo gusto brillante e interessante, ma anche con il suo bel colore ambrato, l'aroma fresco e l'aspetto appetitoso. Le albicocche non perdono la loro forma e sembrano molto attraenti: la vera estate in un barattolo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo e asciugiamo le albicocche. Tagliamo ogni frutto e togliamo i semi.
fare un passo 2 su 7
In una ciotola per fare la marmellata, mescolare acqua e zucchero, mescolare e mettere sul fuoco. Scaldare mescolando fino a quando non si sarà sciolto.
fare un passo 3 su 7
Mettere le albicocche nello sciroppo, mescolare delicatamente e spegnere il fornello. Lascia raffreddare la frutta sciroppata.
fare un passo 4 su 7
Lavare le arance e i limoni. Asciughiamo, tagliamo a pezzi e rimuoviamo le ossa in modo che non abbiano un sapore amaro. Passiamo gli agrumi attraverso un tritacarne o un frullatore: è necessario ottenere una massa omogenea.
fare un passo 5 su 7
Unite le noci sbucciate alle albicocche, mescolate, portate a bollore e togliete dal fuoco. Lasciate raffreddare.
fare un passo 6 su 7
Ora aggiungi la massa di agrumi alle albicocche, mescola, porta a ebollizione e fai bollire per un minuto.
fare un passo 7 su 7
Mettiamo la marmellata calda finita su barattoli sterili puliti a secco e stringiamo con coperchi sterili puliti a secco. Lascia raffreddare la marmellata e mettila in frigorifero per la conservazione.
Buon appetito!

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