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Confettura di albicocche al limone

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Cucina russo

Contenuto calorico 254,4 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 1,4 g.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 59,7 g

Contenuto

Aromatica e gustosa è la marmellata di frutta a base di albicocche. L'aggiunta di limone conferisce alla delicatezza una piacevole acidità. Servi la dolcezza del tè per la colazione in famiglia.

ingredienti

albicocche 1.5KG Zucchero granulare 1 kg Limone 1 PC. Badian 2 pz. Cannella 1 PC.

Processo di cottura

Scegliamo albicocche fresche e mature. Riempire con acqua fredda per un paio di minuti, quindi risciacquare.

Tagliate le albicocche a fette, privatele dei semi.

Versare lo zucchero in una casseruola. Spremere completamente il succo di limone nello zucchero. Aggiungere 50 ml di acqua.

Aggiungere le stelle di anice stellato, una stecca di cannella e mettere la padella sul fuoco. Cuocere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e si forma lo sciroppo.