Confettura di albicocche con gelatina

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Cucina russo
Contenuto calorico 330,8 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 3 ore
Proteine ​​* 47,5 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 45,1 gr.
Confettura di albicocche con gelatina

Suggerisco di preparare una deliziosa marmellata di albicocche con la gelatina, che può essere utilizzata come vari ripieni e riempitivi per dolci e pasticcini fatti in casa, oppure puoi semplicemente mangiarla, spalmata su un panino con il burro. In ogni caso, ottieni un piacere indimenticabile dalla marmellata di albicocche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Il primo passo è sterilizzare i vasetti di vetro a bagnomaria o nel microonde. Lavate e asciugate bene le albicocche, tagliatele a fettine, eliminando i semi.
fare un passo 2 su 6
Mettere la frutta tritata in una ciotola multicooker e coprire con zucchero semolato. Mescolare bene. Lasciare agire per 2 ore per trasudare il succo. Trascorso il tempo versate mezzo litro di succo di albicocca in un recipiente e aggiungete la gelatina, mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20 minuti.
fare un passo 3 su 6
Inserire la ciotola del multicucina nell'apparecchio. Lavare il limone, spremere il succo usando un dispositivo speciale. Versare il succo di limone nella ciotola del multicooker, mescolare bene. Sul pannello del multicooker, seleziona la modalità "Stufato" e imposta il tempo di cottura a 30 minuti.
fare un passo 4 su 6
Mescolare di tanto in tanto la marmellata, rimuovere la schiuma risultante.
fare un passo 5 su 6
Sciogliere la gelatina gonfia a bagnomaria. Versare in una ciotola multicooker e mescolare bene.
fare un passo 6 su 6
Distribuire la marmellata calda in barattoli sterilizzati, chiudere con coperchi puliti e asciutti e lasciare raffreddare completamente. Rimuovere la marmellata raffreddata nei luoghi di conservazione per gli spazi vuoti per l'inverno. Questa marmellata può essere preparata anche sul fornello.

Buon appetito!

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