Marmellata di albicocche con gelatina 5 minuti

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 213,6 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 47,5 g
Marmellata di albicocche con gelatina 5 minuti

Per prima cosa le albicocche vengono ricoperte di zucchero e riempite di acqua fredda. Quindi si mette sul fuoco la pentola con la frutta e si cuoce la marmellata in tre serie di 5 minuti ciascuna. La terza volta viene aggiunta la gelatina.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquate bene le albicocche sotto l'acqua fredda e asciugatele su carta assorbente.
fare un passo 2 su 7
Quindi, li tagliamo a metà ed eliminiamo le ossa.
fare un passo 3 su 7
Trasferiamo le albicocche in una casseruola profonda, le cospargiamo uniformemente di zucchero semolato e mescoliamo delicatamente.
fare un passo 4 su 7
Riempi tutto con acqua potabile fredda e lascia riposare per 30-40 minuti in modo che i frutti inizino a secernere succo.
fare un passo 5 su 7
Mettiamo la padella sul fuoco e facciamo bollire il contenuto. Cuocete per 5 minuti, poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente. Ripetiamo questo passaggio altre due volte e aggiungiamo la gelatina istantanea sulla terza. Mescolare delicatamente.
fare un passo 6 su 7
Sterilizziamo i barattoli in cui verrà conservata la marmellata in modo conveniente e facciamo bollire i coperchi.
fare un passo 7 su 7
Distribuiamo la massa calda nei barattoli, stringiamo bene i coperchi e la capovolgiamo. Lascia raffreddare completamente. Mettiamo i vasetti in un luogo adatto alla conservazione e utilizziamo la marmellata di albicocche per la cottura o semplicemente spalmiamola sul pane bianco fresco. Buon appetito!

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