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Confettura di anguria con acido citrico

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 284.1 kcal
porzioni 0,6 litri.
Tempo di cottura 240 minuti
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 68,8 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di anguria con acido citrico
Contenuto

La marmellata di anguria sorprendentemente bella, luminosa e gustosa è ideale come aggiunta a pancake, pancake o cheesecake. Suggerisco di usare questa deliziosa ricetta e sorprendi tutta la famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo l'anguria, tagliamo la polpa e ne estraiamo i semi neri, non puoi ottenere quelli bianchi, poiché bolliranno e non si sentiranno.
fare un passo 2 su 6
Tagliate la polpa a pezzetti, mettetela in una casseruola profonda e aggiungete 400 gr. Sahara. Coprite la padella con un canovaccio e lasciate che lasci il succo di anguria.
fare un passo 3 su 6
Dopo 2-3 ore, aggiungere lo zucchero rimanente e l'acido citrico. Mescolare bene e mettere a sobbollire.
fare un passo 4 su 6
Trascorsi i 20 minuti, mescolate la marmellata, alzate leggermente la fiamma e fate cuocere per altri 15 minuti.
fare un passo 5 su 6
Successivamente, è necessario impastare i pezzi di anguria. Puoi macinarle al setaccio o usare uno schiacciapatate, come ho fatto io. Far bollire di nuovo la miscela risultante per 15 minuti.
fare un passo 6 su 6
Versare la marmellata finita in barattoli pre-sterilizzati, chiudere bene il coperchio e coprire con un asciugamano finché non si raffredda completamente.
La marmellata è pronta, buon appetito!

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