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Confettura di ciliegie bianche con nocciole

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Cucina russo

Contenuto calorico 292.7 kcal

porzioni 7 porto.

Tempo di cottura 5 ore

Proteine * 1,6 gr.

Grassi * 3,3 gr.

Carboidrati* 67,9 gr.

Confettura di ciliegie bianche con nocciole

Contenuto

Se sei stanco di altri tipi di marmellate a base di frutti di bosco ordinari, prova a preparare una prelibatezza orientale: marmellata di ciliegie bianche con nocciole al posto dei semi. Un dessert così insolito non lascerà indifferente nessuno della tua famiglia.

ingredienti

Bianco ciliegia dolce (senza semi) 2 Kg Zucchero granulare 2 Kg Nocciola (senza guscio) 0.5KG Acqua 0,5 litri. vanillina 0,66 cucchiaini

Processo di cottura

Lavare le ciliegie.

Eliminate lische e code, pesate la giusta quantità.

Sbucciare le nocciole, tagliarle a metà o in quarti, riempire lo spazio nella ciliegia che rimane dei semi.

Versare tutto lo zucchero in una teglia smaltata, versare 500 ml. acqua.

Mettere la casseruola sul fuoco basso e far bollire lo sciroppo, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

Metti le bacche di ciliegie ripiene di nocciole nello sciroppo preparato. Portare la massa a ebollizione, cuocere a fuoco basso per 3 ore, mescolando di tanto in tanto.